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Situé sur un ancien temple romain plein de charme médiéval avec cave, en brique rouge,  et parfois de grandes poutres au plafond.

Un mobilier moderne et essentiel que les tendances dictent, la cuisine contemporaine liée à la tradition, mais capable de surprendre par sa capacité d’innover des goûts et des saveurs.

Il s’agit d’une « Hostaria Museum », le nouveau restaurant né sous les tours dans le cœur de Alba, où le sentiment est de s’asseoir à la table, face à face avec l’histoire, pour l’exaltation de tous les sens.

L’entrée du restaurant est recueillie dans une cour, au numéro 10, rue Cavour, peu de marches, et voilà  un monde  solitaire qui a choisi à juste titre le nom de “Museum”

Le menu vous surprendra pour l’excellent rapport qualité-prix et les propositions sélectionnées et jamais anodines.

Au dîner l’atmosphère détendue de couple ou entre amis se poursuivra après le repas, avec de la musique et des cocktails offerts par Hostaria Museum et à la demande du client, élaborés par des professionnels de barmans traditionnels ou acrobatiques, pour une soirée captivante entre les vieux murs du “Museum”.

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